Auf 1.800 Metern Seehöhe und auf Augenhöhe mit dem UNESCO Weltnaturerbe Dolomiten liegt Südtirols neues Hideaway & Retreat mit 62 Suiten und Zimmern auf dem Ploseberg oberhalb von Brixen. Ein Refugium für Erholung sowie ein Kraftort für Menschen aus der ganzen Welt. Ganz im Sinne der vier Elemente wurde auch die Architektur mit Einsatz regionaler Materialien neu interpretiert und schafft eine natürliche Wohlfühl-Atmosphäre. Das FORESTIS Spa mit knapp 2.000 m² erstreckt sich auf 2 Ebenen und bietet individuelle Behandlungen mit traumhaften Blicken auf das Dolomitenmassiv. Das reine Quellwasser,die gute Höhenluft, viele Sonnenstunden und das milde Klima bilden das Fundament des FORESTIS und den Ursprung der Natur. Kulinarisch gilt – Mittelmeerküche trifft alpine Zutaten. Die Küche im FORESTIS trägt die Handschrift von Roland Lamprecht, dessen Leidenschaft die Naturküche ist, die er gerne auch als »Waldküche« bezeichnet.

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